1.絹厚揚げは、熱湯をかけ油抜きをして縦半分に切る。
　　約2cm×7cmの棒状のものが8個できます。
2.オクラは、塩少々(分量外)でこすりガクの部分を皮を剥くようにしてくるっと剥く。
3.豚肉を広げ、梅しそをスプーンなどで適量塗り広げる。
　　味付け海苔を置き、厚揚げを乗せて端からくるくると巻く。
　　オクラも同じように巻く。
4.3に片栗粉を薄くまぶして、ごま油を熱したフライパンで転がしながら焼く。
　　(火が通りにく場合は焼き色をつけたらフタをして蒸し焼きに)
5.合わせダレを回しかけて絡めたら出来上がり。
　　刻み青ネギを散らしていただきます。