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冷製サラダパスタ
夏の簡単ランチに!香りソルトのガーリックオニオン香るさわやか冷製パスタ♪
2人分
トマト 大1個
キュウリ 1本
紫玉ねぎのみじん切り 少々
オリーブオイル 大3
塩 小1/4
ハウス 香りソルト ガーリック&オニオン 適量
レモン 1/2個分
細めのパスタ 150g
バジルの葉 2〜3枚
1.トマトは軽く種を取り除き、さいの目に切る
2.キュウリもさいの目切りにする
3.紫玉ねぎはみじん切りにする
4.上記の野菜を、オリーブオイル、レモン汁、塩、香りソルトに浸しておく(できれば1時間以上)
5.バジルの葉は細かいみじん切りにする
6.パスタをゆでる 冷水にさらしてしっかりと水気を切ったら 4に和える
7.お皿にもりつけ、食べる直前にバジルを加える
