1.じゃがいもはくし型くらいの大きさにカットし、耐熱皿にのせラップをして電子レンジ600Wで4分くらい加熱します。フォークの背などでしっかり潰します。
2.1にマヨネーズとタラモサラダのパウダーを入れてよく混ぜ合わせます。
3.皿の中央に、リース状になるように2を置いていきます。
4.周りに、茹でたブロッコリー、ミニトマトなどを飾れば完成。