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アスパラとパプリカのパスタ・タラゴン風味
おいしそう！
3件
パスタ 一人分
アスパラガス 5本
パプリカ 1/2個
ミニトマト 5～6個
タラゴン 小さじ1強
ホワイトペパー 適量
クミン 少量
塩 適量
オリーブオイル
1) パスタを茹でます。その間に、アスパラガス、パプリカともに食べやすい大きさに切り、アスパラのみ1分ほどレンジにかけます。ミニトマトは半分に切ります。
2) フライパンにオリーブオイルをひき、アスパラガス、パプリカ、塩一つまみ入れて、さっと炒めます。
3) 2)に茹であがったパスタ、タラゴン、クミン、茹で汁(お玉で半分弱)を加えて全体を和えます。
4) ミニトマト、ホワイトペパーを加えて、味を見て、必要であれば塩で整えて、出来上がり
