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油揚げの袋煮
おふくろの味です?お試しくださいね GABAN...........あらびきガーリック、ブラックペパーを使って、少し寒さが立った今日この頃〜温かい煮物があったら嬉しいですね！！
4人前
とりひき肉.........100g（少量でもok）
玉子.....................1個
ネギ.....................少々
長芋（つくね芋）......50g......なくてもok
油揚げ...............2枚...................半分に切っておく...寿司揚げだと4枚
小松菜...........２わ......塩少々を入れて湯がいておく
GABAN あらびきガーリック、ブラックペパー、.....少々
★水...................250cc
★醤油...............大さじ2
★砂糖...............大さじ3
★みりん..........大さじ2
★酒..................大さじ2
★マークをいれて煮立てて、
中身を詰めた油揚げを入れてグツグツ煮込む 15〜20分くらい
途中一回裏がえすと良い
付け合わせの小松菜2わを付け合わせましょう
