１．小松菜→1.5cmくらいに切る
　　鍋に湯を沸かし塩を少々入れ もやし・小松菜を2分茹でザルにあけ、粗熱が取れたら絞り＊印と和えておく
２．肉→1cm幅に切り熱したフライパンに油を入れ肉・あらびきガーリックを焼き 焼き肉のタレを加え強火でタレを煮詰め火を止める
３．人参をスライサーで切りキャロットラペの素を和えておく
４．丼にご飯をよそい、もやし・小松菜・肉・キャロットラペ・黄味を乗せゴマをふって出来上がりです。