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ローズマリー香るサブレネージュ
ローズマリーの香りをアクセントにしたサブレです
（約５０枚）
薄力粉・・・・・６０g
アーモンドパウダー・・・・・３０g
塩・・・・・ひとつまみ
ローズマリー・・・・・少々
植物油・・・・・３０g
豆乳・・・・・２０g
てんさい糖・・・・・２０g
【下準備】
オーブンを１６０℃に温めておく。薄力粉を漉しておく。
１・植物油と豆乳をボールに入れて泡立て器でよく混ぜ、次にてんさい糖も加えてさらに混ぜる。
２・薄力粉とアーモンドパウダーと塩とローズマリーを泡立て器で良く混ぜ合わせ、そこに１をすべて加えゴムベラを使い生地をひとまとめにする。
３・出来た生地をオーブンシートの上にのせ、生地の上からラップで覆いめん棒で約４mmの厚さに伸ばす。
４・伸ばした生地をお好みの抜き型でぬく。
５・オーブンシートに４を並べて、オーブン天板にのせて１６０℃のオーブンで１５〜２０分焼き、こんがり焼き色がつけば完成です☆
