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サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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ブルーベリー生チョコミント
大好きな生チョコにミントとブルーベリーをあわせてみました。とっても柔らかな生チョコです。
（10cm×10cm 1枚分）
生クリーム 50g
板チョコ 50g
ドライブルーベリー 10g
GABAN スペアミント 小さじ1/4
1. 生クリームを小鍋で沸騰させて火を止める。
2. 小さく割った板チョコを小鍋に入れて溶かす。完全に溶けなければ、蛍火10秒で温めてまた溶かす。
3. 溶かして練ってツヤが出てきたら、ドライブルーベリー、砕いたスペアミントを入れて、クッキングシートをひいた型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
4. 食べやすい大きさに切り、ココアなどをふる。
