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ダルカレー
消化の良いムングダルを使った豆カレー。スパイスのよい香りのする優しいお味に整いました。
ムングダル（緑豆） 1/4カップ(約40g)
水 100cc
ハウス印度カリー子監修スパイスカレーベース 1袋
塩 1つまみ
ガラムマサラ お好みで少々
ご飯 1膳
1. ムングダルを水でよく洗いごみを除く。3倍ほどの水に2〜3時間つけておく。
2. 1を水切りし、材料の水とことこと約20〜30分煮る。
3. 火を止め、スパイスカレーベースを入れる。
4. 味見して塩、ガラムマサラで調整する。
5. 器に盛る。
