【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
バニラトリュフ
バレンタインに贅沢にバニラビーンズたっぷり入れてバニラトリュフ作りました
チョコレート 200グラム
生クリーム 100グラム
GABAN バニラビーンズ 適量
ウイスキーまたは、ラムなど洋酒 適量
トッピング
クルミ、アラザン、粉糖など 適量
１．チョコを刻んでおく
製菓材料店では、扱いやすいものがあるのでそのままで
２．お鍋に生クリームを入れ、沸騰しない程度に温める
３．チョコを入れて、ゆっくり混ぜてバニラビーンズ、洋酒も入れる
４．３が混ざったら冷蔵庫で3.40分入れる
５．４をラップで丸く包んで形を整える
中にナッツやクルミを入れ30分?1時間くらい固める
６．５ラップからはずして形を整え、アラザンやナッツ、粉糖でデコレーションして箱に入れたら出来上がり
