夏の疲れた体には消化のいい雑炊 酸味のあるものが体も喜んでいるような 梅と鮭と野菜をたっぷり入れた優しい味の梅鮭雑炊で、体を労わりましょう

（１人分）
だし　　　　　　　　　　　　　２カップ
白だし　　　　　　　　　大さじ２分の１
ご飯　　　　　　　　　　１５０ｇ（洗ってぬめりを取りザルにあげておく）
鮭フレーク　　　　　　　大さじ２
モヤシ　　　　　　　　　　５０ｇ（ひげ根と頭を取っておく）
赤板（かまぼこ）　　　　１５ｇ（細切り）
梅肉　　　　　　　　　　　小さじ１
青ネギ　　　　　　　　　　　２０ｇ（小口切り）
青紫蘇　　　　　　　　　　２枚（千切り）
昆布茶　　　　　　　　　　小さじ１
玉子　　　　　　　　　　　　１個（溶き卵）