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じゃがきのことウインナーの粒マスタード炒め
レンジでチンしたジャガイモと舞茸・ウインナーをマヨネーズで炒めた簡単おつまみ
つぶ入りマスタードをたっぷり入れて美味しいおつまみが出来ました
２人分
ジャガイモ １個 （1ｃｍ位の拍子切り）
舞茸 1/2パック
ウインナー ８本
マヨネーズ 大さじ２
つぶ入りスタード 小さじ１ （好みで）
塩コショウ 少々
ローズマリー １本 （無くてもＯＫ）
１．ジャガイモはレンジ用スチーマーか皿にラップをかけて６００Ｗで３分かけ２分程そのまま蒸らす。
２．熱したフライパンにマヨネーズを入れ、ジャガイモ・ウインナー・舞茸を炒める。ウインナーに焼き目つき、香りが出てきたら、つぶ入りマスタードを入れて混ぜ、塩コショウで味を調える。
３．皿に盛り付けローズマリーを添える
