【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
ブロッコリーの温泉たまご添え
全体的にさっぱりといただけました(^-^)
温泉たまごの固まりが少し甘かったかな〜〜って感じですが。。
それでもトロトロと絡まって美味しくいただけました！
【 2人分】
ブロッコリー1/2房
アスパラガス3本
お塩少々
温泉たまご2個
＜レモンペパードレッシング ＞
☆オリーブオイル小４
☆白ワイン小１
☆レモンペパーミックス小２
１．ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。
アスパラは3等分に切っておく。
２．沸騰させたお湯にお塩を入れ、�@のお野菜を好みの硬さまで湯掻き、お皿にとって冷ましておく。
３．お皿に１のブロッコリー・アスパラを盛り、温泉たまごを真ん中に割り、よく混ぜ合わせた☆をかけたら出来上がり！
※温泉たまごはお鍋にお湯を沸騰させたら火を止めてたまごを入れ、13分間そのままの状態で置いて作りました。
