１．無花果はよく洗ってヘタを少し切り落とし、下の方を十字に切込みを入れます。
２．鍋に白ワイン・砂糖・レモンスライス・シナモンスティックを入れて火にかけ砂糖を溶かします。
３．そこへ無花果を入れて、オーブンシートなどで落し蓋をし、弱火で20程コトコトと煮ます。
４．そのまま粗熱をとって、容器に移し冷蔵庫で冷たく冷やします。(できれば一晩冷やすのをオススメです☆)
５．器にバニラアイスと一緒に盛り付けて出来上がりです。