赤い食材と目玉焼きをわんぱくにはさんだサンドイッチに、 緑色のスイートバジルをたっぷりかけて 【スイートバジルのBPETサンド】を作りました!!
(2人前)
食パン6枚切り 2枚
ミディトマト 3個
ベーコン 短いサイズ4枚
パプリカ 適量
卵 2個
サラダ油 適量
ギャバンスイートバジル<フリーズドライ> 小匙 3杯
オーロラソース マヨネーズとケチャップ各大匙1杯
マーガリンorバター お好みで
ラップを縦と横に長めに切って十字に置きます。
その真ん中に食パンを2枚並べて、お好みでマーガリンorバターを塗ります。
マヨネーズとケチャップそれぞれ大匙1杯ずつ混ぜ合わせてオーロラソースを作り、パンにたっぷり塗ります。
ミディトマトを輪切りにしておきます。
その横でベーコンを焼いてパプリカを焼いて目玉焼きを作ります。
卵のところだけ油を敷いてから焼き始めてね。
目玉焼きには、この段階でスイートバジル<フリーズドライ>を振りかけちゃいます。
パプリカはベーコンの塩味と油で炒める感じです。
焼きあがったら、先程オーロラソースを塗布したパンの片方に具材を全部のせていきます。
半分に切るので、トマトはパンの中心に並べると断面が綺麗になりますよ
具剤を全部パンにのせたら、もう1枚のパンのソースが付いている面を具材に重ねるようにのせてサンドします。
下に敷いていたラップで丁寧に包み、10分ぐらい馴染ませます。
馴染んだら、躊躇なく真ん中からラップごと切断!!
断面にスイートバジル<フリーズドライ>を振りかけて出来上がりです