【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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甘酒コールスロー
キャラウェイを使った爽やかなコールスロー。消化促進、口臭予防の効果も期待できるので、朝ごはんにもぴったりです。
２〜３人分
キャベツ １００g
にんじん ３０g
梅酢 小さじ２
キャラウェイ＜ホール＞ 小さじ２
甘酒 小さじ２
1.キャベツとにんじんは千切りにし、梅酢と合わせ、しんなりしてきたら、水気を絞っておく。
2.１にキャラウェイと甘酒を加えて混ぜ、１時間くらい寝かせておく。
3.器に盛りつける。
