１．きゅうりは洗って出来るだけ薄く、斜めにスライスする。トマトはヘタを取って半割りにしてからスライスする。
２．ウインナーは食べやすく切り込みを入れておくと噛みやすいし、入れなかったらパリッと感が美味しいです。(お好みで)
３．キャベツは葉は1cm幅の細切りに、芯は薄くスライスして、塩を振って全体にまぜておく。パンに切り込みを入れて焼いておく。
４．ホットプレートを温め、ウインナーを焼く。途中で片方の端を開けて油を熱し、キャラウェイを油に入れてジュワッと熱する。
５．キャベツをキャラウェイが焼けたところに入れて蓋をして蒸し焼きにする。1〜2分してキャベツがしんなりしたらライムを絞る。
６．それぞれ勝手に♪パンにマヨネーズを塗り、きゅうり、トマト、ウインナー、キャベツを挟み、ケチャップとマスタードをお好みで！