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トマト入りスパイシーなオムレツ
朝ごはんにボリュームのあるオムレツを作りました。プチトマトとピーマンで彩りよく、ガラムマサラの刺激で元気な朝ごはんになりました。
（２人分）
プチトマト ５個
ピーマン ２個
卵 ３個
マヨネーズ 大さじ１杯
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ１杯
GABANガラムマサラ お好きなだけ（１人分小さじ1/4杯位）
１．プチトマトは４つ割り、ピーマンは１ｃｍ角位に切ります。
２．ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ、軽く塩コショウをして合わせます。
３．フライパン（20ｃｍ位）にオリーブオイルを熱し、プチトマト、ピーマンを軽く炒めます。その中へ、卵を流し入れガラムマサラを振りかけます。弱火で、蓋をして５分位蒸し焼きにします。
４．火が通ったら、皿へ盛り付けます。
