１．豚肉を細切りにします。ビニール袋に入れ焼肉のたれ、片栗粉を入れて全体になじむように混ぜ合わせます。（袋の上から全体を揉んでください）
２．タケノコの水煮、ピーマンをそれぞれ薄切り、細切りにします。
ピーマンは横に切ると軟らかくなります。縦に切ると歯ごたえがあります。お好みで、
３．炒め鍋にサラダ油を熱し、豚肉を入れ軽くほぐします。豚肉の色が変わり始めたら、タケノコ、ピーマンを入れて炒め合わせます。
４．オイスターソース、GABANあらびきガーリックを入れて味を調えます。お好きな方はGABANあらびきガーリックを増量してください。