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ピリ辛とんぼ生利節煮
ピリ辛味の生利節の煮物です。ハウス麻辣醤のにんにくや豆板醤のコクで食べやすい煮魚になりました！
（2人分）
とんぼ生利節 2切れ
長ネギ 1本
A 水 100ml
酒 大さじ3
焼肉のタレ（中辛） 大さじ2
醤油 大さじ 2分の1
ハウス麻辣醤（マーラージャン） 3cm長さ位（小さじ2分の1程度）
１．長ネギを4〜5センチ長さに切る。
２．Aを鍋に入れ、混ぜ合わせたら、１を加えて中火にかける。
３．２が沸いたら、とんぼ生利節を入れる。
落し蓋をして弱めの中火でに7〜8分煮る。
（火から下ろし、15分ほど置くと味がよく染みる）
４．盛り付けて完成。
