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青梗菜の麻辣焼きそば
シビ辛好きさんにオススメの簡単焼きそばです。チューブとパウダーの2種使い！お好みのシビ辛に調整して召し上がれ！
1人分
焼きそば蒸し麺・・・1袋
塩・・・少々
鶏がらスープの素・・・少々
＜具＞
青梗菜・・・1株
豚こま・・・50〜100g
鶏ガラスープの素・・・少々
塩胡椒
＜合わせ調味料＞
●醤油・・・小さじ1
●水・・・小さじ1
●ハウス麻辣?・・・2〜3cm
＜調味＞
焼きそばソース・・・大1〜
＊なければ 中濃ソースなどでも◎
＜トッピング＞
ハウス唐がらし族＜麻辣唐辛子＞・・・お好みで
●麺
袋に入れたまま 600wで1分レンチンして、サラダ油を少量敷いたフライパンで炒めて取り出しておく
＊すぐ調理しない場合は この状態で冷蔵保存しておくと 調理が楽
更に美味しく作る場合は、豚バラに下味の塩、麺には下味の塩と鶏ガラスープの素もしておく
合わせ調味料として醤油と水に麻辣醤を溶かしておく
青梗菜をカットする
●具
青梗菜と豚こまをフライパンで炒め
塩胡椒と鶏ガラスープの素をふる
合わせ調味料を入れ 味付けする
麺をフライパンに入れ具と合わせたらソースで調味して、お好みで麻辣唐辛子を振りかけて出来上がり
