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シナモン香るミニシフォン
甘さ控えめ シナモン風味のシフォンケーキ 小さなカップで焼きました。 米油で あっさり軽く パンの代わりに朝食にもオススメです！
12個分
a.卵黄 2個 (Lサイズ)
a.GABANシナモンシュガー＜パウダー＞ 6〜7振り
a.米油 25g
a.お水 35g
a.薄力粉 55g
b.卵白 2個(Lサイズ)
b.お塩 ひとつまみ
b.粗糖 40g
１．a.を上から順にすり混ぜる
２． b.でメレンゲ立てる
３．１に２を３回に分けて合わせる
４．カップに移して焼成する
【170〜180度 約18〜20分】
５．焼成直後 天板ごと軽くショックを与える
ミニカップは逆さにしなくてもOK
