シナモンパンのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

シナモンパン

by みさとさん

シナモンシュガーを使ってパンを作りました。

（2人分）　ミニパンサイズで14個作れる量です
GABANシナモンシュガー＜パウダー＞・・・たっぷり（お好みで）
強力粉・・・３００ｇ
砂糖・・・１５ｇ
塩・・・５ｇ
水・・・１８０ｃｃ
バター・・・１５ｇ
ドライイースト・・・5ｇ
溶き卵・・・Ｍサイズ卵半量（残りの分は焼くときに上から塗る用）

１．ホームベーカリーに強力粉、砂糖、塩、水、バター、イーストを入れスイッチオン
２．1次発酵が完了したらガス抜きをして１４等分にカット
３．お好きな形にしたら溶き卵をハケで塗る
４．シナモンシュガーをたっぷりかけて焼き上げる（焼き温度１８０度約３０分）