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じゃがいもとひき肉のカレーオムレツ
おいしそう！
1件
じゃがいもとひき肉たっぷり、カレー味にすれば、みんな大好きな味のオムレツに！
(2〜4人分）
じゃがいも・・・大1個
たまねぎ・・・1/2個
ひき肉・・・200g
たまご・・・4個
ハウス カレーパウダー＜缶＞・・・小さじ2
塩胡椒・・・適量
マヨネーズ・・・大さじ2
じゃがいもは1cm角に、たまねぎは粗いみじん切りにして、ひき肉と一緒にじっくりと炒める
じゃがいもが透き通ってきたら、カレーパウダーと塩胡椒を入れて混ぜ、マヨネーズも入れて、炒めながら和える
全体がしっとりとなじんだら、溶いたたまごを回し入れる
ざっくりと混ぜたら、蓋をして弱火で焼く
ひっくり返して、さらに弱火で焼く
そーれ！っとお皿に移して出来上がり
