ひよこ豆のトマトスープを作りました。 焦がしにんにくは味が決まりやすい。 味に深みがあるので美味しく仕上がります。
2人分ひよこ豆 1カップ挽肉 150〜200gトマト缶 1/4程乾燥ほうれん草 2つまみ水 1カップ塩 小1ハウス 焦がしにんにく 20cmくらい輪切り唐がらし 1つまみ
1)ひよこ豆を戻して煮る。2)挽肉を茹でこぼし余分な脂を捨てる。3)フライパンに1)2)と他の材料、調味料を全部入れ煮る。
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