１．焼きビーフンの麺は熱湯に入れて3分ほど煮込み、ザルにとり流水で冷まし、水気を切っておく。
２．豚肉は一口大に切り、グリルマスターブレンド大さじ１、塩、あらびき胡椒少々をふり、揉みこんで味を付ける。
３．キャベツはざく切りに、ネギは斜め薄切りに、人参は細切り、ピーマンも種を取り細切りにする。
４．きくらげはサッと熱湯で1分ほど茹で、粗熱をとったら食べやすく切る。しいたけは石づきをとり、細切りにする。
５．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、ネギ、人参を入れて炒める。
６．キャベツ、ピーマン他キノコ類も入れて炒める。
７．１のビーフンを加えて麺をほぐしながら混ぜ炒めたら、グリルマスターブレンド大さじ１、　塩、あらびき胡椒で味をつけ、全体をしっかり混ぜ炒める。