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しょうがたっぷり大根の豚バラ巻き
大根を豚ばら肉で巻き、生姜をたっぷり入れて味付けしました。
（３〜４人分）
大根(1/2本程度）
豚バラ（450g程度）
塩（適量）
醤油（大匙３）
砂糖（大匙２）
はちみつ（大匙１なければみりんや砂糖で）
だし（大匙３）
ハウス おろし生しょうが＜大容量＞(大匙１)
１．大根(1/2本程度）は、マッチ棒くらいに切っておく。
２．豚バラ（450g程度）全体に塩（適量）をして、１を巻く。
３．熱したフライパンに、巻き終わりをしたにして、２を焼く。焼き色がついたら、適当に転がして全体に焼き色を付ける。
４．３に 醤油（大匙３）砂糖（大匙２）はちみつ（大匙１なければみりんや砂糖で）だし（大匙３）ハウス生おろし生姜(大匙１)を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
５．タレを全体に絡めながら 時々様子をみて転がし、豚肉に火が通り、大根がくたっりして、たれがなくなってきたら火を止める。
