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ワカサギの青じそ天ぷら＆レンチン天つゆ
旬のわかさぎで春の天ぷら！ 衣に、きざみ青じそを混ぜ、さわやかで風味の良い天ぷらに！
（4人分）
ワカサギ … 200g
〇天ぷら粉 … 100g
〇水 … 180cc
〇ハウス きざみ青じそ … 大さじ２
揚げ油 … 適量
＜お手軽天つゆ＞
★水 … 1カップ（200cc）
★みりん … 50cc
★酒 … 50cc
★和風顆粒だし … 小さじ１
★おろししょうが … 適量
１．〇を混ぜ合せます。
２．ワカサギに衣をたっぷりつけます。
３．180℃に熱した油で揚げます。
４．ひっくり返しながら、こんがりと！
５．★を混ぜ合わせて、レンチン 600w1分。
簡単天つゆの出来上がり！
器に盛って、天つゆを添えて出来上がり〜♪
