きざみ青じそを混ぜた大根おろしは風味よく、彩もよく、いつものぶりの塩焼きの 旨味がUPされておいしさ倍増でした。
(1人分)ぶりの切り身 / 1切れ塩 / 少々大根おろし / 大さじ1ハウス きざみ青じそ / 5cm
1.ぶりの切り身の両面に塩を少々ふりかけて、5くらいおいて、両面に焼き色がつくまで焼きます。2.大根おろしに、ハウスきざみ青じそを混ぜ合わせます。3.焼いたぶりに、(2)をのせます。
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