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じゃがいもの爽やか青じそ和え

by のんミ☆さん
じゃがいもの爽やか青じそ和え

材料

じゃがいもに和えるだけで、爽やか青じそ風味の副菜ができちゃいました。

材料

(2人分)
じゃがいも(男爵) 中2個
バター(有塩)   15gぐらい(大さじ1ちょっと)
ハウス きざみ青じそ 小さじ2ぐらい

作り方

1. じゃがいもを洗って土を落とす。
2. ふんわりラップでくるんで、電子レンジ500Wで3分、上下返して2〜3分加熱する。
3. 爪楊枝などがスッと通ったら、火傷に注意して、熱いうちに皮をむき、一口サイズに切る。
4. すぐにボウルに入れて、バター、ハウス きざみ青じそを加えてよく混ぜる。

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