ねり梅風味ピクルスのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

ねり梅風味ピクルス

by ママエリさん

甘めでねり梅がほんのり香ります。ごはんのお供やおつまみに。

(3人分)
〇きゅうり　　　　 2本
〇ミニトマト　　　 5個
〇塩　　　　　　　　小さじ2分の1
●リンゴ酢　　　　 100ml
●水　　　　　　　100ml
●砂糖　　　　　　　　大さじ3
●ローリエ 2枚
●黒胡椒　　　　　適量
●ハウスねり梅＜大容量＞小さじ1.5〜

1.きゅうりは塩をまぶし、まな板でゴロゴロし、塩を軽く洗い、食べやすい長さに切る。
2.鍋に●の材料を入れ、沸騰したらすぐ火を止めて冷ます。
3.密閉容器に入れ、〇を入れ、冷蔵庫に入れる。