（１）お湯を沸かす
（２）野菜などの材料をお好みの大きさにカットする
（３）フライパンにオリーブオイルとニンニクを加え、弱火にかけて香り出しする
（４）(1)に塩を加えてスパゲティーを茹でる
（５）(4)を中火にしてソーセージ→玉ねぎ→キノコ→ミニトマトの順に炒め、酒を加えてアルコールを飛ばす
（６）(5)に★の調味料とハウス禁断の黒胡椒を加えて少し煮詰めてからピーマンを加えて混ぜる
　　※麺の茹で上がりまで時間があるようであれば火を止めておく
（７）麺を茹で時間より若干早めに上げて(6)とバターを加え、再び火にかけて混ぜ合わせるようにして炒める
　　※(6)の水分が飛びすぎているようであれば、麺の茹で汁を少量加えて調整する
（８）味見して塩味が足りないようであれば塩コショウで調整して完成！
　　　お好みで粉チーズをふって召し上がれ