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新玉ねぎのチーズトースト〜黒胡椒風味
春の定番、新玉ねぎのチーズトースト…マヨネーズに禁断の黒胡椒を加え混ぜてパンに塗って、玉ねぎ、チーズをのせて香ばしく焼き上げました。ガツンと旨みの効いた風味が加わって、一味違います。
（約２人分）
バゲット ４切れ
ハウス 禁断の黒胡椒 小さじ１強
マヨネーズ 小さじ１弱
新玉ねぎ １/８個
粉チーズ 小さじ４強
プチトマト １個
１．マヨネーズに禁断の黒胡椒を混ぜて、バゲットの片面に塗る。
２．玉ねぎの薄切りを上にのせ、プチトマト（十字に切って）ものせ、
粉チーズをふりかけて、オーブントースターで、焼き色が付くまで
トーストする。
※ トマトは粗みじんに切って全体にちらしても…お好みで。
