玉ねぎは5mmのスライスにする。生姜はすりおろしておく（すりおろして大さじ1が目安です）
豚こま肉を食べやすい大きさに切って、しょう油を和える。（切るのがめんどくさかったら、パックのままでok！）
フライパンを中火で温めて油をひく、豚こま肉を炒める。
玉ねぎを入れて、その上に豚肉をのせる。フタをして弱火で3〜5分蒸す。
これで豚肉が柔らかく仕上がります！
生姜、みりん、クミンを入れて軽く和えて完成！
（味見をして薄かったら、しょう油で調えてね）