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ローズマリー香るクッキー
生地にすりつぶしたローズマリーを入れて上にも飾りました。香りのよいクッキーができました。
30個分
GABANローズマリー 小さじ1
無塩バター 6０g
粉砂糖 ３０g
薄力粉 １００g
1 ローズマリーは４０本残し、残り擂りつぶす。
2 ボウルにバターを白っぽくなるまでまぜ、粉砂糖をすり合わせる。
3 ふるった薄力粉と1のローズマリーを混ぜる。
4 天板に３センチの円形に30こ成形して、上にローズマリーの葉を押しつける。
5 １８０度に予熱したオーブンで１５分焼く。
