『津久井在来大豆』で米麹味噌を味噌を仕込んだの巻レシピあり

『津久井在来大豆』を津久井島村農園さんで購入、桶辰で味噌桶を特注するなど、かつてない気合いで、準備を進めてきた今年の味噌造り。そして、この週末に今年一回目の味噌仕事として、まずは米麹味噌を仕込みました。...

好きな音楽を聴きながら、家でゆっくり過ごす。そんな所帯染みた何でもない生活を書いています。掃除・料理・洗濯・靴磨きまで、家事の守備範囲の広さが自慢。誰もが共感できるネタを“おもしろおかしく”紹介しますので、「あるある、ウチも同じ悩みが…」のようなコメントをもらえると、かなりうれしいっす。

けんじゅさん