イチゴとパイナップルのコンフィチュールレシピあり

コンフィチュールとはフランス語でジャムのことだそうです。いくつかのフルーツを組み合わせたり、スパイスやリキュールを加えたりすることが多いそうです。ｉｖｙがコンフィチュールのことを知ったのはパティシエの辻口博啓著「ちゃんと作れるスイーツ」のレシピ本......

リタイア14年目の今、男子厨房に入るべしを実践中です。作るものは何でもイタリアンになります。

ＩＶＹおじさんさん