自家製ソーセージレシピあり

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おいしそう！

むふふ。これまたずーっとやりたいと思っていた自家製ソーセージに手を出してみました。こういう新ネタは母が一緒にいるときだと心強いんですよね。子供たちが寝てから、二人であーでもないこーでもないと作ってみたわけです。ファームから買った豚肉をひき肉にして、１キロ分に材料を混ぜて白っぽくなるまで練り、最後に大葉を投入。キッチンエイドあると楽だわ〜なんて思ったのもつかの間、回して１分で動かなくなり、色々いじ......