胡麻餡と胡桃の抹茶ベーグル レシピあり

胡麻餡と胡桃の抹茶ベーグル
  1. おいしそう!

6個分 はるゆたかブレンド 270g 北海道産全粒粉(強力粉タイプ) 48g 抹茶 12g レーズン酵母元種 60g (粉:水30:30) 水 165g (全体 約360:195 54%)......

Ayakoさん

Ayakoさん

5年程前から独学で自家製酵母を使ったパンを焼き始め、レシピ作りや酵母を起こす事、パンの発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。 以前のブログ:http://ameblo.jp/ayako0708/