なすと素麺の煮物♪なすそうめんレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

3

おいしそう！

【材料】二人分なす２本（180ｇ)そうめん１束水 500ccかつお節(だし用) 20ｇ☆醤油大さじ２.５☆砂糖大さじ２☆酒大さじ１☆みりん大さじ２すりおろし生姜少々大葉（あれば）２枚【作り方】①水を沸騰させてかつお節（お茶パック使用）を入れ、火を止めてそのまま５分ほど置く②その間に茄子を食べやすい大きさに切り、皮側に浅く切り目を入れて水にさらす③※省略可（なすを熱湯で３分ほど下茹で......