エスニック☆カレー味の炒り豆腐レシピあり

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おいしそう！

エスニック☆ という名前にしてみたけれど、けっこう和風な炒り豆腐（笑）でもね、カレー味でひよこ豆が入ってるのでちょっとエキゾチックな雰囲気を出してみました（名前で）レシピ：3-4人分豆腐 300g 鶏挽肉 100g しいたけ５個にんじん 1/2本ごぼう 1/2本ひよこ豆 1/2缶（約50g）さやえんどう 8枚位濃縮めんつゆ大さじ1.5 ゴマ油小さじ1 醤油 ......