レシピブログ
またまたモニターに当選♪ 今回はノルウェー塩サバです。 こちらのサバは、脂ののりも、塩加減も程よくて、塩焼きのみならず、いろいろなお料理に展開しやすいのがポイントですね♪ 今回のお料理は、タイで人気の「チューチー・プラー」というお料理なのですが、ソースを変えれば和風にも洋風にも展開できるので便利なんですよ。 というのもの、実はベースはこんな感じの「サバの竜田揚げ」なのです♪ ここ......
サバの炭火焼
サバの蒲焼き
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