塩麹入り鶏鍋

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おいしそう！

本日の食材鶏手羽先鶏もも肉豆腐(賞味期限ぎりぎり) うどんそうめん人参大根春菊(あと少し残ってるし ) もち白菜しめじ出汁こぶでもって鶏鍋豆腐はさっと茹でておきます。そうしたら少し明日の夕飯に使えるもんね。昆布で出汁を取ったら昆布は捨てません♪ 大根の皮も捨てません♪ 柚子胡椒を添えて昆布の出汁と手羽先の出汁とオババ様が持ってきた今話題の塩麹と......