あじのさっぱりマリネレシピあり

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おいしそう！

さっぱりしたおかずでご飯を食べたい時、お酢の味って外せませんお野菜を素揚げして合わせ酢に漬け込み冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよねそこに、旬がやってきたアジをプラスしました。下味にしっかりと塩こしょうを効かせれば、生臭みもとれて味わいもグーー。さっと揚げたアジを酢に漬けるとしっかりと歯ごたえのはる食感に変わります。ひんやりなのに、ごはんに合うがっつりおかずに変身です。＜材料＞あじ　......