暑くなってくるといろんな匂いが気になる。汗の匂い、腐った匂い、加齢臭・・・鯵の生姜酢甘露煮。生姜たっぷり、お酢で煮ています。骨までOKなすっぱ煮の甘露煮。作り方はこんな感じで↓ 鯵(鰯)の生姜酢甘露煮。 by ∴nico一緒に煮た生姜も佃煮のようで美味。骨まで軟らか。放射能汚染注視される魚ですが安全なものを選んで骨まできちんと食べたいと、思う今日この頃。カルシウム不足はイライラのもと。イライラは......
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ブログ、移転しました。
装いだけ新しくなりましたが中身は変わりません。引き続き、宜しくお願いします^^