レシピブログ
芽キャベツは、食物の中で、ビタミンCやその他の必須ビタミンを形成する為の最も栄養価の濃い要素を含んでいる野菜の一つです。そのうえ、芽キャベツに入っているビタミンCは、入っている全ての料理において、鉄の吸収を助けてくたり、カロテンにより、老化やガンの予防、そして皮膚や粘膜の健康維持にも携わっているそうです。そして、胃腸をいたわる効果も普通のキャベツ同様ですので、これから、冬の野菜として取入れたい食材......
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