本きざみ粗切り生しょうがで香りたつ。鰯のなめろうレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

【「新食感の食べる薬味で♪香り立つ春のおもてなし」モニター参加中】週末の和食シリーズ、昨晩は、鰯でした。魚屋さんで丸々とした鰯を5尾290円でゲット！3尾は生で、残りは梅と生姜で煮付けました。2尾は、なめろうにしました。お刺身もいいけど、あまりきれいにさばけないし、香りのいい野菜をいっぱい入れたなめろうが食べたかったのです。青紫蘇、小ネギ、そしてレシピブログさんからいただいた粗切り生しょうがをた......