20分で2品♪ひな祭りは海外風イチゴケーキ

20分で2品♪ひな祭りは海外風イチゴケーキ
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

イチゴの季節におすすめ♥手軽に作れておしゃれなbite sizeの苺デザート。食べきりサイズなので小さなお子様にもぴったり！おうちデザートにぴったりな簡単レシピのご紹介。

★材料

(5人以上分)

  • 市販のグラハムクラッカー　

    5枚

  • バター　　　

    10g

  • いちごのピュレ

    1/2カップ

  • 生クリーム

    1/2カップ

  • クリームチーズ　

    1/2箱

  • 粉糖　　　　　　　

    大さじ3-5

  • バニラエッセンス　

    小さじ1/2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    グラハムクラッカーをジップロック等に入れ砕き
    溶かしバターをなじませたら盛り付けカップに入れる。

  2. 2.

    チーズケーキムースの材料全てをボウルに入れ
    ミキサーやブレンダ―でよく混ぜ合わせ、(1)の容器に盛る

  3. 3.

    仕上げ用の苺（5mm角に切る）を飾り完成

  4. 4.

    ●biteサイズのストロベリーカップケーキ

    【材料】

    ・いちご（カップ用）5個
    ・生クリーム　　　　100cc
    ・砂糖　　　　　　　大さじ1
    ・バニラエッセンス　少量

    【手順】

    (1)苺の先端を少し切る。葉の部分を落とし、中身をくり抜く

    (2)固めに泡立てた生クリームを苺に絞る。
    仕上げに砕いたグラハムクラッカーを散らして完成

★ワンポイントアドバイス

絞るクリームは少し固めに泡立てください。冷やして食べる直前にサーブしてくださいね。

★よろこばレシピ エピソード

一口サイズなので何個でも食べれちゃう♪
キッズが大好きなイチゴとケーキのお手軽デザートです。

NYstylecafeさん

NYstylecafeさん

ニューヨーク郊外で和食・インターナショナルクイジーナを日々創作中。 手軽に各国食材が手に入る環境をエンジョイしつつ、海外風フードスタイリング　Handcrafood＝（Handcraft＋Food）が独自のスタイル。