レシピブログ
いちじくの赤ワイン煮。 旬の終わりに近づきつつあるこの頃。お安く手に入るのが嬉しい。 レモンがなかったので、どうかな~?と思いましたが 大丈夫。ちゃんと煮あがってくれました。レモンで味がしまるし、何よりペクチン効果^^ あった方がいいけどw【覚書】 小ぶりの無花果3パック(24個 約800g) 赤ワイン 500cc 約2/3本 程使いました。 (お鍋にもよるけど、ヒタヒタになるくらい) グラニ......
いちじくのカプレーゼ風
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