★材料

• 葉たまねぎ

  ２個

• 油揚げ

  １枚

• ドレッシング

  適宜

★作り方

1. 1.

   葉たまねぎの白い部分は根を取り除き、根元から斜め切りにし、一度冷水にくぐらせて、水気をよくきります。
   

2. 2.

   油抜きした油揚げはフライパンで両面をカリッと焼きます。
   

3. 3.

   １と２をあわせ、お好みのドレッシングで頂きます。
   

★ワンポイントアドバイス

サラダスピナーがあれば使い、なければ、ふきんに包んで投げるようにしてよく水気を切ります。
お好みで鰹節を添えてもおいしいです♪